Toledo es una provincia de Castilla-La Mancha atravesada por el río Tajo que la divide en dos regiones diferentes: la mitad norte llana y meseteña (Sierra de San Vicente, Sistema Central, Macizos Oriental y Central de Gredos) y la mitad sur con los Montes de Toledo, populares por su caza mayor y menor.
Entre los monumentos que podrá visitar si recorre la provincia se encuentra la Mezquita del Cristo de la Luz, la Sinagoga de Santa María La Blanca, la Catedral de Toledo, el Alcázar de Toledo y el Castillo de Oropesa; aunque hay muchos más, por eso, la mejor manera para visitar lo que más interesa es hacer una ruta cultural, como la ruta por la Alta Sagra, la Cervantina, la del Lazarillo, la ruta Visigoda o la de la Artesanía, por ejemplo.
Y para profundizar en la cultura, no hay nada mejor que visitar un museo, como el Museo de Santa Cruz o la Casa-Museo de El Greco.
En lo que a espacios naturales se refiere, Toledo cuenta con algunos, como la reserva ornitológica de Los Charcones, que es la de más importancia en el territorio castellano-manchego. Pero hay más: las Barrancas de Burujón, Los Eucaliptos y las Lagunas de Villafranca de los Caballeros.
Con tanto espacio natural no es para menos que haya rutas para hacer senderismo, como el camino del Pastor Magdaleno o la vía verde de La Jara.
En lo que a gastronomía toledana se refiere, ésta tiene raíces antiguas y hoy en día todavía conserva ciertas tradiciones con esencia pastora y cazadora. El cochinillo y el cordero asado son típicos en sus mesas, así como el cordero guisado como cochifrito (con tomate, huevo, azafrán y vino blanco). Otros platos que deberá probar son el ajo viudo, las carcamusas, la sopa tonta, la sopa verde, la tortilla guisada y el venado en salsa.
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